Qu’est-ce que l’alcool?
L’alcool, aussi appelé éthanol, est une substance légale connue pour ses propriétés psychoactives et produite par fermentation ou par distillation de grains. La bière, le cidre, le vin et l’alcool purifié aromatisé sont quelques exemples de boissons fermentées et ont un alcool par volume allant de 0,5 % à 20 %. De leur côté, la vodka et le whisky sont des exemples de boissons distillées, souvent appelées spiritueux, dont l’alcool par volume est généralement de 25 % ou plus.
La consommation de boissons alcoolisées est un phénomène courant lors de réunions amicales ou sociales. Elle n’en risque pas moins d’entraîner des conséquences sanitaires et sociales néfastes, car elle peut engendrer ivresse, intoxication et accoutumance. Pour réduire leur risque de méfaits, les personnes au Canada qui choisissent de boire devraient suivre les Repères canadiens sur l’alcool et la santé (auparavant appelés Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada).
Ressource proposée
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Repères canadiens sur l’alcool et la santé : rapport final
Synthétise l’information tirée de revues des données internationales, de modélisation mathématique, de vastes consultations et de discussions. Les Repères fournissent aux personnes au Canada des informations précises et à jour sur les risques de méfaits liés à la consommation d’alcool.
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Créer un lien pour parler de consommation d'alcool
La clinicienne adopte une attitude motivationnelle dénuée de jugement, ce qui lui permet de demander au patient d'identifier les problèmes spécifiques que lui pose sa consommation d'alcool.
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Explorer les raisons expliquant la consommation; renforcer l'ambivalence
La clinicienne demande au patient d'identifier les avantages associés à la consommation d'alcool. Elle oppose ensuite ces avantages aux problèmes précédemment notés afin de renforcer l'ambivalence du patient.
Apprenez à connaître nos experts
Alexander Caudarella, MDCM CCFP AM ABAM(d)
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Scientifique principal et conseiller spécial en politiques
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Anat Ziv, Ph.D.
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Conseils, outils et ressources
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Conseils, outils et ressources
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