Qu’est-ce que l’alcool?
L’alcool, aussi appelé éthanol, est une substance légale connue pour ses propriétés psychoactives et produite par fermentation ou par distillation de grains. La bière, le cidre, le vin et l’alcool purifié aromatisé sont quelques exemples de boissons fermentées et ont un alcool par volume allant de 0,5 % à 20 %. De leur côté, la vodka et le whisky sont des exemples de boissons distillées, souvent appelées spiritueux, dont l’alcool par volume est généralement de 25 % ou plus.
La consommation de boissons alcoolisées est un phénomène courant lors de réunions amicales ou sociales. Elle n’en risque pas moins d’entraîner des conséquences sanitaires et sociales néfastes, car elle peut engendrer ivresse, intoxication et accoutumance. Pour réduire leur risque de méfaits, les personnes au Canada qui choisissent de boire devraient suivre les Repères canadiens sur l’alcool et la santé (anciennement appelés Directives de consommation d'alcool à faible risque du Canada), disponible sur Boiremoinscestmieux.ca.
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Repères canadiens sur l’alcool et la santé
C’est avec fierté que le CCDUS a piloté le projet d’actualisation des Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada. Financé par Santé Canada, le projet a débuté en juillet 2020, et le processus de deux ans et demi a mené à la création des Repères canadiens sur l’alcool et la santé, qui remplacent les Directives.
Les Repères canadiens sur l’alcool et la santé fournissent aux personnes vivant au Canada l’information dont elles ont besoin pour prendre des décisions éclairées et responsables par rapport à leur consommation d’alcool.
Faits saillants
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Trousse d’outils de communication
Cette trousse réunit des ressources du CCDUS sur les Repères canadiens sur l’alcool et la santé, mises gratuitement à la disposition de votre organisation. Nous vous invitons à les utiliser pour promouvoir les Repères canadiens sur l’alcool et la santé, et diffuser plus largement les messages clés.
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Foire aux questions
Trouvez des réponses claires et concises aux questions les plus fréquentes. Nous avons regroupé les demandes les plus communes et fourni des réponses simples pour vous permettre de naviguer en toute confiance.
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Documents utiles
Cette section contient les documents de base qui ont joué un rôle dans l’élaboration des Repères canadiens sur l’alcool et la santé. Des rapports techniques, des évaluations d’experts, des résumés pour le public et des infographies exposent les données probantes, le contexte et la justification des recommandations.
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Créer un lien pour parler de consommation d'alcool
La clinicienne adopte une attitude motivationnelle dénuée de jugement, ce qui lui permet de demander au patient d'identifier les problèmes spécifiques que lui pose sa consommation d'alcool.
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Explorer les raisons expliquant la consommation; renforcer l'ambivalence
La clinicienne demande au patient d'identifier les avantages associés à la consommation d'alcool. Elle oppose ensuite ces avantages aux problèmes précédemment notés afin de renforcer l'ambivalence du patient.
Apprenez à connaître nos experts
Bryce Barker, Ph.D., CE
courtier du savoir principal
Domaine d'expertise:
Doug Beirness, M.Sc., Ph.D.
Associé principal de recherche
Domaine d'expertise:
Timothy Deloughery, CCAC, CCS-AC
Spécialiste en santé liée à l’usage de substances
Domaine d'expertise:
Alexander Caudarella, MDCM CCFP AM ABAM(d)
CEO
Domaine d'expertise:
Karen Cumberland, M.A.P.
vice-présidente, Initiatives stratégiques et rayonnement communautaire
Domaine d'expertise:
Chealsea De Moor, M.A.
Courtière du savoir
Domaine d'expertise:
Robert Gabrys, Ph.D.
analyste principal, Recherche et politiques
Domaine d'expertise:
François Gagnon, Ph.D.
Scientifique principal et conseiller spécial en politiques
Domaine d'expertise:
- Plus de domaines d'expertise
Conseils, outils et ressources
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Conseils, outils et ressources
Le CCDUS produit des publications de recherche, des outils et des ressources pour faciliter la prise de décisions sur des questions touchant la santé liée à l’usage de substances. Pour en savoir plus, sélectionnez l’un des domaines d’intérêt ci-dessous :
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Substances
Le CCDUS produit une foule de publications sur les dépendances et la santé liée à l’usage de substances à l’intention des chercheurs, des responsables des politiques et des fournisseurs de services de santé. Il offre des conseils aux décideurs en profitant du pouvoir des recherches, en recueillant et en organisant les connaissances et en rassemblant divers points de vue.
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Santé et sécurité publique
Le CCDUS fait de la recherche, produit des outils et des ressources, et élabore des documents pour faciliter la prise de décisions et renforcer les politiques publiques. Consultez nos ressources de santé et de sécurité publique en lien avec les dépendances et l’usage de substances.
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Gens et communautés
Le CCDUS se préoccupe de la santé et du bien-être des gens et des communautés. Son travail porte sur les répercussions de l’usage de substances tout au long de la vie, les points de vue des personnes ayant un savoir expérientiel et le rôle que jouent la stigmatisation, le sexe et le genre, ainsi que les jeunes et les éducateurs dans la santé liée à l’usage de substances.
Latest CCSA Updates
Réponse à l’article : Why economists should like booze
En tant que chercheur en épidémiologie et en économie de la santé spécialisé dans l’usage d’alcool et de substances, j’ai trouvé que votre article comparant ceux qui ne boivent pas d’alcool à des…
En tant que chercheur en épidémiologie et en économie de la santé spécialisé dans l’usage d’alcool et de substances, j’ai trouvé que votre article comparant ceux qui ne boivent pas d’alcool à des…
